当店について

当店は古い歴史と伝統のある中国の生薬をふんだんに使った薬膳スタミナ料理、薬膳スタミナ麵が評判の台湾系料理店です。滋養強壮や未病の対処におすすめの薬膳料理を手軽においしく食べることができます。おすすめのメニューをいくつか紹介します。

スープは飲み干すのが基本

当店では薬膳料理をメインとして提供しているため、店内には薬膳料理の素材見本や薬膳酒なども置いてあります。歴代首相や有名アーティスト、スポーツ選手など、さまざまな著名人からも支持されています。

薬膳スタミナ麵には生薬の漢方がふんだんに使用しているため、麺や具材だけでなくスープを最後の一滴まで飲み干すことで効果が期待できます。食欲がない場合は、スープだけを飲んでも元気になれることでしょう。

人気の薬膳麵

当店の薬膳麵には、煮込み麵やビーフン麵のさっぱりとした塩ラーメンなどもあります。漢方が溶け込んだスープは見た目は刺激が強そうですが、味はとてもマイルドで体に優しいのが特徴です。スープを飲み干した後は体がポカポカして新陳代謝が上がっているのを感じることができるでしょう。

麺以外の料理もおすすめ

当店では麺以外でも人気の薬膳メニューが豊富にあります。薬膳カレーはインドカレーとは全く違うもの。ウコンやターメリックなどのスパイスも健康に良いとされていますが、それ以上の栄養が含まれており、一度食べたら病みつきになる味です。また、餃子にも八角などの生薬を使用しておりおいしいと評判。

予約いただければ丸鶏の薬膳鍋などの本格的な薬膳料理もお出ししています。寒さの厳しい冬でも食事後、帰宅してから暖房が必要ないほど体の芯からポカポカと温めてくれます。薬膳卵と薬膳酒はリピーターの方にとって食事前の必須メニューとなっています。

漢方が主張し過ぎない料理

当店の最大の特徴は漢方が主張し過ぎない料理であることです。薬膳料理というと青臭さや漢方薬の風味が強すぎて、体に良いことはわかっていても継続して食べようとは思えないことがあります。当店では「良薬口に苦し」ではなく、おいしく毎日でも続け食べたくなるような料理を提供しております。

まとめ

当店の薬膳料理の特徴や一部のメニューを紹介しましたが、いかがだったでしょうか。体に良いだけでなくおいしいことにこだわって料理を提供しています。毎日でも食べたくなるおいしくて健康、美容に良い薬膳料理なら、ぜひ当店にお越しください。